Описание
ОСОБЕННОСТИ
Напиток нормализует пищеварение, ускоряет метаболизм, понижает уровень холестерина, способствует похудению, утоляет жажду, бодрит.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перед приготовлением чая тщательно пролейте листья горячей водой, чтобы смыть пыль, накопившуюся за время хранения и ферментации. Помните при заварке: чем более выдержанный чай, тем выше температура воды и время заварки. Для комкового дикого пуэра необходима заварка высокой температуры в 90-95 градусов. Основное правило заварки любого дикого пуэра — не доводить его до кипения, иначе теряются его целительные свойства, т.к. нарушается структура веществ, которая формировалась в течение процесса ферментации.
