Описание
Сытный ароматный балканский суп из 4 видов бобовых с сушеными томатами, сельдереем и пряностями.
Сербия — одна из великолепных жемчужин Балканского полуострова. Впитав вековые традиции и культуру соседних стран, она преобразовала их в нечто уникальное и неповторимое. Это в полной мере нашло отражение в национальной кухне. Если вам надоело однообразное меню, и вы хотите приготовить что-нибудь новое, тогда суп по-сербски — именно то, что вам нужно. Он вкусный, сытный и очень простой в приготовлении. Это блюдо вы можете готовить как повседневное, или украсить им любой праздничный стол.
Состав: Горох колотый, чечевица зеленая, чечевица красная, маш, томаты сушеные кусочками, корень сельдерея, морковь сушеная, черный перец молотый, красный острый перец молотый, куркума, асафетида, имбирь молотый, кумин цельный, кориандр, базилик, чабер.
Время варки 50 минут.