Описание
Среди овощных культур горох — это один из самых богатых источников белка — в свежем зеленом горошке его 5%, в зрелом сухом — 20%. В нем много аскорбиновой кислоты, имеются различные сахара, витамины РР, группы В, крахмал, каротин, клетчатка. Из него делают супы, пюре, кисели и другие блюда. Питательная ценность гороха в 1,5—2 раза выше, чем картофеля и других овощей. Кроме того, горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа, в стручках очень много хлорофилла.
Вес: 250 г
Состав: 100% натуральное сырье желтого гороха.
Энергетическая ценность (на 100 г.): 330 ккал
Пищевая ценность (на 100 г.):
Белки: 44,0 г
Жиры: 2,4 г
Углеводы: 31,9 г