Просмотр корзины Вы отложили “Сыр веганский «Плавящийся», 280г” в свою корзину.

Набор для приготовления шоколада «Белый шоколад» 300г

802.00

Ремесленный шоколад. М-м-м-м… Предлагаем вам прикоснуться к ароматному таинству. С коробочкой POLEZZNO вы научитесь делать настоящий шоколад ручной работы для своей семьи или в подарок! У вас получится 3 шоколадки стандартного размера, которые вы по желанию можете украсить орешками, изюмом, шоколадным драже или кондитерской посыпкой. Белый шоколад — самый нежный, самый вкусный и любимый многими десерт.

Артикул: 4680059821908 Категория: Метки: , ,

Описание

Набор для приготовления шоколада «Белый шоколад» купить оптом, мелким оптом. Предлагаем набор для приготовления шоколада в фасовке по 300 г под нашей торговой маркой POLEZZNO. Доставляем по всей России и странам ЕАЭС. Закажите звонок на сайте или позвоните нам по бесплатному телефону, и мы будем рады предложить вам выгодные условия сотрудничества!

Ремесленный шоколад. М-м-м-м… Предлагаем вам прикоснуться к ароматному таинству. С коробочкой POLEZZNO вы научитесь делать настоящий шоколад ручной работы для своей семьи или в подарок! У вас получится 3 шоколадки стандартного размера, которые вы по желанию можете украсить орешками, изюмом, шоколадным драже или кондитерской посыпкой. Белый шоколад — самый нежный, самый вкусный и любимый многими десерт.

Время приготовления: 40 минут

Рассчитано на 3 плитки шоколада.

Как приготовить:
1. Разогреваем какао-масло на водяной бане.
2. Когда какао-масло полностью растает, добавляем сухое кокосовое молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.
3. Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3–5 дней. Для того чтобы ваш шоколад стал твердым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать всё «по-настоящему» — дерзайте и темперируйте. Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10–15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43–45 °С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26–27 °С. И только после этого шоколад заливается в формы.
4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны — положите их уже после того, как разольете шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте.
5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.

Идея: в получившуюся шоколадную массу можно обмакнуть клубнику или дольки мандарина на палочке, получатся глазированные ягоды. Такой глазурью можно полить праздничный торт или пирожные.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор для приготовления шоколада «Белый шоколад» 300г”