Описание
Свое оригинальное название амарант получил благодаря греческому слову Αμάρανθος, что в дословной переводе означает «цветок, который не увядает».
В народе за исключительные свойства амарант называют «зимним другом человека». В наших широтах амарант наиболее известен под названиями щирица, кошачий хвост, бархатник, петушиный гребешок или аксамитник.
Польза амаранта настолько очевидна, что жители американского континента, а так же стран Юго-Восточной Азии и Китая изготавливают более 30 наименований продовольственных продуктов из растения. Мука, хлеб, макаронные изделия, чипсы, кексы, вафли и бисквиты, напитки и детское питание, все это лишь верхушка айсберга. Амарант ценится за химический состав растения, в котором идеально сбалансированы витаминно-минеральная и питательная составляющие.
Из семян растения изготавливают муку и целебное амарантовое масло, которое активно применяют в медицине.
Вес: 400г
Состав: семена амаранта.
Энергетическая ценность (на 100 г.): 371 ккал
Пищевая ценность (на 100 г.):
Белки: 13,6 г
Жиры: 7,0 г
Углеводы: 68,6 г
Срок годности, условия хранения: 9 месяцев (0-25°С)
Страна производитель: Перу